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Noémi nous présente la nouvelle pyramide alimentaire dans l'émission "La vérité si je mange" sur RTN

La ville de Lausanne a édité plusieurs recommandations concernant les perturbateurs endocriniens. Voici quelques infos en lien avec l'alimentation.

Cette tendance, très critiquée dans le monde scientifique, fait à nouveau parlé d'alimentation, de perte de poids.... sans vraiment se demander quel est le but de ces changements (cette révolution !) alimentaires ?

Notre corps est si bien fait qu'il régule tout seul la glycémie. Notre cerveau n'a pas besoin de s'en occuper. Comme il n'a pas besoin de s'occuper de notre température, de notre pression artérielle, ... Pour que notre organisme puisse bien fonctionner notre rôle est de...

Dans le cadre de l'émission de RTN "La vérité si je mange", on parle de Nutriscore et compléments alimentaires.

Quelques infos sur le Nutriscore qui permet d'évaluer la qualité nutritionnelle d'un produit par rapport à un autre produit de la même catégorie (ex : 2 yogourts ou 2 paquets de biscuits). Attention : le feu rouge ne signifie pas que l'aliment est interdit et le feu vert ne signifie pas que l'aliment peut-être consommé sans modération !

Doux mois de mai, moins sucré !

Une action pour lutter contre la surconsommation de sucre... dès le 1er mai !

La ligue neuchâteloise contre le rhumatisme organise une conférence animée par Dr P.-A. Buchard, rhumatologue et Florence Authier, diététicienne.

Cette conférence a lieu le mercredi 29 mars 2023 à 19h15 au Club 44 à La Chaux-de-Fonds. Infos ici

Une nouvelle série d'émissions avec Florence Authier pour parler de néophobie alimentaire et de différences alimentaires homme/femmes

Découvrez toutes les activités "gustatives" dans le canton de Neuchâtel... parce que le plaisir de manger est primordial.

Un livre de cuisine spécial "enfant" avec la participation de grands chefs. Pour donner envie à nos enfants de mettre la main à la pâte ...

Pour terminer cette année 2021, dédiée aux fruits et légumes : une affiche remplie d'infos à ce sujet !

Espace Nutrition collabore avec la Ville de Neuchâtel pour animer des ateliers sur le thème de l'alimentation, destinés aux seniors.

Différents reportages ont été faits sur ce projet et d'autres cours sont encore prévus.

RTS journal de 6h (toute à la fin du journal)

RTS journal de 7h (témoignages de participants)

RTS La Matinale (Enjeux de l'alimentation et autonomie des séniors)

RTS journal de 8h (livraison de repas à domicile)

Canal Alpha, journal de vendredi

ARC info

Courrier du Val de...

Proposé par la Fédération romande des consommateurs (FRC), avec l’appui de Pro Senectute Arc jurassien et de la Commune de Val-de-Travers , cet atelier gratuit, destiné aux seniors, sera animé par Florence Authier, diététicienne, et Nicole Galland présidente de la FRC Neuchâtel. Il permettra d’échanger sur les bases d’une alimentation équilibrée et de proposer des pistes pour bien choisir ses produits et éviter les pièges du marketing. Toutes les informations se sont...

Un endroit chaleureux pour prendre son repas de midi en compagnie. Toutes les infos sur le site de l'Espace des Solidarités.

Amuse Gueule, l'émission de la RTS dédiée à l'alimentation. Florence Authier nous parle de fruits/légumes, de lecture d'étiquettes, ... On y trouve également des infos sur le sel et des recettes alléchantes.

La semaine du Goût débute en Suisse le 16 septembre. Diverses manifestiations ont lieu dans tous le pays. Quelques idées pour titiller vos papilles dans notre région ...

Florence Authier répond à cette question dans l'émission "On en parle"

Une vidéo nous explique les enjeux en lien avec la consommation de saccharose

Croqu'saison, émission diffusée sur la radio régionale RTN, vous fait découvrir des fruits et légumes de saison ...

Espace Nutrition vous propose quelques recettes toutes simples, à déguster avec plaisir ...